食品和飲料加工機械

《食品和飲料加工機械市場分析報告》提供了肉類-家禽和香腸加工機械和設備市場的當前分析和五年市場預測;麵包店——糖果和巧克力;碾磨——大米、麵條和意大利麵;水果、蔬菜和堅果;奶製品包括奶酪;飲料和液體;海鮮;最後是食品服務設備。除了按地理區域劃分之外，該報告還按機器生產(原產地銷售)和機器消費(目的地銷售)以及應用程序劃分數據。該報告還包括食品和飲料加工機械中使用的電氣設備(自動化和電氣組件)的市場規模。

食品和飲料加工機械市場增長主要受長期趨勢驅動

食品和飲料加工機械和設備的市場通常不會波動。相反，市場增長是由消費者的飲食習慣、新型食品和健康法規等長期趨勢驅動的。在許多新興國家，食品仍然是在可疑的衛生條件下手工製備的(街頭屠宰、準備和烹飪)。隨著這些國家的政府認識到感染造成的衛生保健風險和成本，這些市場對自動化機器的投資需求將會增長。

由於當前的COVID-19大流行，正常的增長速度不適用，由於投資推遲或取消，機械行業麵臨著市場的大幅下滑。雖然大多數食品和飲料加工機械出售給食品和飲料生產商，但部分食品和飲料服務設備包括在超市發現的烘焙烤箱或安裝在餐館、食堂或醫院的商業廚房設備。這在預測時很重要，因為到疫情結束時，許多餐館和酒吧可能已經用完現金儲備或完全停業。應用的預測是最好的情況，取決於大流行將如何發展，以及美國和中國之間仍在進行的貿易戰，大流行前的市場規模可能隻有2022年甚至更晚。

外賣食品越來越受歡迎。在COVID-19限製放鬆後，這一趨勢將進一步增強，甚至在疫苗可用之前。人們不再去擁擠的餐館吃飯，對外賣食品的需求將會增長，從而推動對合適規模的餐飲服務設備的投資。

食品飲料加工機械市場戰略問題

除了提供當前的市場數據和五年的市場預測，食品和飲料加工機械市場研究報告解決了以下關鍵戰略問題:

機器製造商:利用遠程服務商業模式實現工業物聯網貨幣化

技術已經成熟，需求也在不斷增長。現在是機器製造商推出或擴展遠程服務的時候了。熟練的機電一體化服務工程師非常罕見，特別是在世界各地機械製造商交付設備的偏遠地區。遠程診斷可以在問題發生之前識別出問題，沒有任何供應商能比機器製造商提供更好的服務。圍繞遠程服務設計的商業模式產生了非常希望的售後收入流，並幫助保持與遠方客戶的定期聯係。

自動化供應商:采用國際標準

隨著新的技術標準的出現和現有標準的鞏固，自動化供應商應該增加對OPC UA等真正的國際標準的支持，包括用於現場級通信的新的Pub-Sub方案，這可能會成為普遍接受的工業網絡的一部分。機器製造商提供的廣泛接受的標準越多，終端用戶就越不會堅持使用特定品牌的自動化係統。

最終用戶:與合作夥伴一起實現數字化轉型金博宝app安卓版下载

隨著終端用戶製定其數字化戰略，他們應與技術合作夥伴密切合作，將其未來的數字化需求映射到提供的工業物聯網功能。這些功能可能包括診斷、分析和人工智能，並可能由邊緣、雲計算和智能傳感器的額外硬件支持。為了實現這一目標，有必要與機器製造商和自動化供應商進行比以前更密切的合作。數字化戰略仍在不斷發展，因此從一個深思熟慮的長期願景開始是很重要的。